银鹰系列切菜机 
1 概述 
1.1 用途: 我厂生产的系列多用切菜机，广泛适用与各种根.茎.叶类蔬菜和海带.豆制品等切制加工.可加工片.块.丁.菱形.曲线多种形状.
yqc-qjc660a
y—饮食加工机械
qc—“切菜”两个汉字的 第一个汉语拼音字母
q—表示带料筒
j—表示简易式[塔伦调速]
c—表示切长段
660—生产能力(kg/h)
a—改进序号为a.b.c……
1.2特点：该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。
2 主要结构与工作原理
2.1 主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成
2.2 离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
3结构特征及技术参数
3.1产品型号 名称 结构特征
yqc-qj660 多用切菜机 塔轮传动
型号
型号名称
结构特征
型号
型号名称
结构特征
yqc-qj660
多用切菜机
塔轮传动
yqc-j1000
多用切菜机
塔轮传动无切片机构
yqc-j660
多用切菜机
塔轮传动无切片机构
yqc-c1000
多用切菜机
无级调速长段无级调速
yqc-q1000
多用切菜机
无级调速箱
yqc-q1000a
多用切菜机
悬臂式无级调速
yqc-1000
多用切菜机
无级调速箱无切片机构
yqc-q1000b(暂无）
智能切菜机
智能调速
yqc-qj1000
多用切菜机
塔轮传动
yqc-qj1000c
多用切菜机
塔轮传动 不锈钢
3.2技术参数
4 外形尺寸
注：yqc-q1000b型已经停产
5 安装 调试
5.1 将机器放在水平的工作场地，确保机器放置平稳可靠。
5.2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。
5.3检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。
5.4确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地，标记处可靠接地，将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“on”按钮，检查转向，v带轮的转向与表示一致为正确。否则，切断电源，调整接线。
6 使用操作
6.1工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。
6.2安装竖刀
6.2.1智能切菜机安装竖刀：把竖刀放在定刀板上，刃口与定刀板下端平行接触，定刀板销在刀架上，紧固切刀螺母，拆下定刀板即可。
6.2.2其他切菜机安装竖刀：先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
6.3切菜长度调整：观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符，增加长度时按增长按钮，减小长度时按减小按钮。
其他切菜机调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。
6.4切片厚度调整
根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。
说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。
6.5速度调整
根据变速机构不同选择相应的调整方法
6.6 切菜是要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。
7 故障分析与排除 
故障现象 
原因分析 
排除方法 
备注 
竖刀刮输送带
转向不对
将电源线倒相
 
机器转动发生停滞现象
皮带松动或破损
涨紧或更换皮带
 
机器噪声变大
轴承或齿轮损坏
更换轴承或齿轮
 
蔬菜切面不光
刀具损坏
磨刃或更换
 
输送带不走或切菜长度不匀
棘轮零件损坏或连杆在可调偏心中心
更换棘轮零件或调整
整套更换或更换小件
8 安全防护及注意事项
8.1 安装防护护罩
产品的切片刀及竖刀，安装有安全防护罩及防护网，不要随意拆除，以免发生危险。
8.2 注意事项
a 机器运转中 切勿将手靠近切刀或伸进安全防护网下，以免发生危险。
b 机器运转中 切勿将手置于输送带或压菜带上，以免发生危险。
c 机器维修中切勿启动开关 以免发生危险。
d 机器运转中 不要进行任何形式的维修和保养。以免造成人身伤亡。

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章丘市爱帮厨炊具机械销售部
菅宪锋
15006940711
中国 济南